フードランドのシェフ直伝！ガーリックシュリンプの作り方
フードランドのトップシェフ直伝、ハワイスタイルガーリックシュリンプレシピを大公開！お試しあれ！
【材料 約2人分】
殻付きエビ 10尾
ニンニク 10片
小麦粉 1カップ (250cc)
塩 大さじ1
カイエンペッパー 小さじ1/4
バター 4 oz（約112g）
（お好みで）レモン
【準備】
ニンニクはみじん切りに
小麦粉、塩、カイエンペッパーは混ぜ合わせておく
【作り方】
エビの背腸をとり、背中に切り込みを入れてペーパータオルなどで水気を拭き取る
準備2で塩とカイエンペッパーを混ぜ合わせた小麦粉にエビをまぶし、余分な粉はよくはたく
フライパンを中火で熱し、バターを投入。バターが溶けてフツフツと泡立つまで熱する
2のエビを入れ、約3分間焼く。
ニンニクを投入し、エビの片面がこんがりと黄金色に焼けたらひっくり返し、反対側も3分間焼く
エビをライスの上に盛り付けて、フライパンに残ったソースを上からかける。お好みでレモンを添える
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