ハワイ旅行中に食べたいものといえばポケ！特にフードランドのポケは地元のグルメアワードを何度も受賞しているくらいおいしいと評判なんです♪

ですが、いざお店でポケを買おうと思ったら、対面売りだし、重さの単位は違うし、種類もいっぱいあって難しそう・・・と感じている方が多いみたいなので、今回は事前に知っておくと役立つ情報をお伝えします。

ポケの種類と価格

フードランドでは、様々な種類の食材をポケに調理して販売しています。代表的なのはアヒ（マグロ）やサーモンなどのお魚類ですが、そのほかにタコ、ムール貝、ピピカウラ（干し肉）、お豆腐のポケなんていうのもあります。ポケは種類や時期により価格が異なります。

ポケの価格は、そのポケの前に表示されている値札でご確認ください。価格の表示はどれも1パウンド（per lb）購入した場合の値段（税抜）です。上の写真の場合、1パウンド（約454グラム）あたり$29.99となります。ハーフパウンド（約227グラム）なら価格は$15くらいになるということです。

ショーケースのポケを見ていると、同じフレーバーのポケで値段が異なるものがあることに気がつくかもしれません。例えば、「Spicy Ahi Poke $13.99/ LB」と「Fresh Spicy Ahi Poke $28.99 / LB」といった具合です。「Fresh」が付いているポケは、マグロを冷凍せずに新鮮なままポケとして調理したもので、トロっとした弾力があり濃厚な旨みを堪能できます。「Fresh」が付いていない方は解凍マグロを使用しています。

アラモアナ店のポケ売り場はショーケースが2つ90度に配置されていますが、向かって右側が主にフレッシュポケ、左側には通常のポケが並んでいます。右も左も両方チェックしてみてくださいね！

ポケの購入方法

ポケの買い方は大まかに、①ポケだけを重さで買う、②ポケボウルにして買う、③ポケ弁当にして買うの3通りがあります。写真にある「Potluck & Pai’na」は大皿で購入する場合なので、今回は説明を割愛します。

①ポケだけを重さで買う（By The pound）

ポケだけを買いたい時は「どのポケを、何パウンド欲しいのか」という2つの情報をカウンターの方に伝えてください。欲しいポケは指差しでいいので伝えやすいのですが、問題は重さ。以下を参考にして下さいね。

1パウンド＝約454グラム→3〜4人分です
ハーフパウンド＝約227グラム→多めの1人分か2人分
クウォーターパウンド＝約113グラム→1人分

ご注文時の英語は「Can I have a half pound of Spicy Ahi Poke?」のように伝えて下さい。本当に少しでいい場合はスプーン1すくい分だけ、というような注文もできます。その場合、「Can I have one scoop of Spicy Ahi Poke?」と伝えて下さいね。ちなみに、パウンドはLBと表記されていますので1LBが1パウンドと言うことです。

②ポケボウルを買う（Poke bowls)

ご飯の上にお好みのポケを乗せて「ポケ丼」にすることができます。

上に乗せるポケは1種類か2種類かを選べます。また、選んだポケによってポケボウルの価格が異なります。

Regular（レギュラー）→ 1パウンドあたり$13.99以下のポケ
Premium（プレミアム）→ 1パウンドあたり$14〜$19.99のポケ
Fresh Ahi（フレッシュアヒ）→ 1パウンドあたり$20以上のポケ

例として、1パウンド$13.99のShoyu Ahi Pokeを1 choiceで注文すれば、$7.99です。ちょっと注意していただきたいのが2 choiceのポケボウルを注文するとき。2種類のお好みのポケが選べますが、どちらか一方がプレミアムポケだった場合は$13.49となります。

また、価格表「Regular」にあるもう一つの選択肢「Bambucha（バンブチャ）」は、お好みのポケ1種類（レギュラー価格のものに限る）とロミロミサーモン、ピピカウラポケ、海藻サラダの丼です。

③ポケ弁当を買う（POKE BENTO)

ポケ弁当もご飯の上にお好みのポケを乗せてもらえるのですが、ポケボウルとの違いはご飯が酢飯な事と、唐揚げチキン（Kara-oke Chicken）が乗っている事です。

こちらがPoke Bento用の「Kara-oke Chicken with poke of your choice」

ポケカウンターの周辺に、ご飯の上に唐揚げが乗ったお弁当が置いてあります。こちらを手に取り、スタッフに渡してください。指定したポケを横に乗せてくれます。ポケ弁当も選ぶポケによって価格が異なります。どのポケがどの価格かは②で説明したのと同じです。

また、ポケ弁当には「スパイシーアヒポケ弁当」と「うなぎ&スパイシーアヒポケ弁当」があります。この2つはカウンターでオーダーしなくても予め用意されていることが多いです。

いざ注文！

どのポケをどんなスタイルで購入するかが決まったら、いよいよ注文です。

まずは、ポケカウンターにある番号札を取り、番号が呼ばれたら注文内容を伝えて下さい。

気になるポケの食べ比べもできます。「Can I try 〇〇 Poke?」と伝えてみましょう。伝えなくてもガンガンサンプルを渡してくるスタッフもいます😂　

フードランドで美味しいポケを存分にお楽しみ下さいね〜♪

ポケを買う前に知っておきたいお役立ち情報‼️