マウイ島名物アイスクリーム「グリグリ」のレシピ！
マウイ島で有名なグリグリアイスクリームは、アイスクリームとシャーベットの中間のようなデザート。
フードランドのエグゼクティブシェフ、ケオニ氏がその作り方を教えてくれました！
ストロベリー味とパイナップル味が有名ですが、お好みのジュースを使ってあなただけのオリジナルにもチャレンジしてみてくださいね！
材料（約120mlカップ12個分）
ストロベリーソーダ またはオレンジソーダ（またはお好みの炭酸飲料水）350ml缶 x 2缶
レモンライムソーダ（動画では7upを使用）350ml缶 x 1缶
コンデンスミルク（練乳）414ml（14oz）
生クリーム 60cc強
作り方
ボールにコンデンスミルクと生クリームを入れ、泡立て器を使い軽く混ぜ合わせる
１にレモンライムソーダをゆっくり注ぎ泡立たないようにゆっくり混ぜる
２にストロベリーまたはオレンジソーダをゆっくり注ぎ全体を混ぜ合わせる
容器に注ぎ冷凍庫に入れる。凍らせ始めた後も1〜2時間ごとにスプーンで混ぜると滑らかに仕上がります
好みの硬さまで凍ったら出来上がり
ポイントと注意事項
オリジナルレシピはアメリカ単位の為、日本の単位に直して表記しています。そのため中途半端な数値になっています。
7upは、マウンテンデューなど他のレモンライムソーダで代用してください。
ソーダを注ぐときは泡立たないように、ゆっくり注いでゆっくり混ぜ合わせてください
オリジナルレシピはこちらから（フードランド公式英語サイト）